美度拉高斯
美度拉高斯中级酒庄
美度拉高斯酒庄创建于1821年，位于波尔多美度区左岸，临近拉菲酒庄，年产300，000瓶，美度拉高斯中级酒庄的葡萄酒，备有以下年份：2003、1996。这个葡萄园是历史上悠久和传统的庄园，精心酿制上等波尔多AOC级的精品佳酿。2003年被评为波尔多中级酒庄。多次获得法国金奖。
美度拉高斯1996年
风格/品味
深红宝石色，富有光泽而清澈，非常丰富的红果味和香料味，有点橡木味，既有赤霞珠葡萄的强劲丹宁和梅洛葡萄的柔和圆润，又有品丽珠葡萄的细腻的树叶香味，加上十年酒窖的陈年香味，它们在口中完美，协调的结合好比丝一般圆润，余韵悠长。是一款名副其实的上等好酒。
葡萄酒与食物的搭配
红肉（red meats）
野禽类(game birds)
乳酪(cheese)
也可作悠闲娱乐性的品酒
饮用温度
15-18℃
美度拉高斯2003年
风格/品味深红色，带有鲜艳的红宝石光泽，成熟浓郁的樱桃和浆果味，伴以香料味和松木，橡木的芳香，既有赤霞珠葡萄的强劲丹宁和梅洛葡萄的柔和圆润，又有品丽珠葡萄的细腻的树叶香味，是美度拉高斯红酒的典型代表，并在2005年获得法国金奖，属于波尔多AOC级的精品佳酿，具有收藏价值，可以存藏十年以上。
葡萄酒与食物的搭配
红肉（red meats）
野禽类(game birds)
乳酪(cheese)
也可作悠闲娱乐性的品酒
饮用温度
15-18℃
韵柔酒庄
韵柔酒庄不断地酿造出法国波尔多品质的有价值的葡萄酒。从古罗马开始，一直到今天，是一代又一代到酒农们，凝聚力波尔多的不朽的力量和精神。两海间座落于古鸿第省，是波尔多的葡萄园，因两条河流围绕着它而得名。
风格/品味
四种葡萄品种的完美搭配，并赋予这酒的酒体非常丰富，含有强烈的白醋栗，黑加仑，椴花茶和矿物质混合而成的芳香，口感均匀，圆润并且点缀着花香味和水果的甜滋味。酒入喉后在口中留存凉爽，清晰的感觉，非常令人心旷神怡。在三年之内品尝。
葡萄酒与食物的搭配
海鲜类(sea food)
带调味酱的鱼(fish with sauce)
白肉(white meats)
乳酪(cheese)
特别适合日本料理，也可以作餐前
开胃酒
饮用温度
12-16℃
韵柔玫瑰红葡萄酒2005年
风格/品味
梅洛葡萄在波尔多属于早熟品种，生长在钙质粘土上，用它酿出的酒，酒精度较高，酒体的结构很强，酒色浓，酒质柔和圆润，花香强烈，带有点野味肉香和柔顺的单宁。入口后带来一股灼热的清新口感并且花香持久。
葡萄酒与食物的搭配
海鲜类(sea food)
带调味酱的鱼(fish with sauce)
白肉(white meats)
饮用温度
11-12℃
韵柔玫瑰红葡萄酒2003年 风格/品味
此款酒非常大平衡而且丹宁的结构也很丰富，它人融和了梅洛到细致水果味和赤霞珠的刚强，酒体广阔与丰富，它是一种充满熟樱桃的香河巧克力的甜加上淡淡烧烤味的混合酒香，它们在口中完美的结合好比丝一样的圆润。
葡萄酒与食物的搭配
糖渍鸭子或猪肉
羊后腿
羊排骨肉和其他各种红肉类
饮用温度
14-17℃
法兰西骑士赤霞珠红葡萄酒2005年
风格/品味
酒体浓郁丰厚，酒劲十足，充满果味
葡萄酒与食物的搭配
可佐食肉类（猪肉，牛肉，兔肉等）
香辣菜肴和汤汁类菜式
乳酪(cheese)
饮用温度
10-14℃
法兰西骑士梅洛红葡萄酒2005年
甜蜜充满诱人新鲜水果酒香，巧克力风味
葡萄酒与食物的搭配
带调味酱的鱼(fish with sauce)
白肉(white meats)
红肉（red meats）
野禽类(game birds)
乳酪(cheese)
也可做餐前酒
饮用温度
10-14℃